市場前景
預制菜，是指以農、畜、禽、水產品為原料，配以各種輔料，經預加工(如分切、攪 拌、腌制、滾揉、成型、調味)而成的成品或半成品。天貓最近公布的十大新年貨數 據中，預制菜的銷量同比去年增長了16倍，受到疫情的影響，一年多前還在消費市 場默默無名的預制菜，如今存在感簡直幾何狀倍增。
數據顯示，2019年中國預制菜市場規模約2445億元，2021年中國預制菜行業規模 預估為3459億元，預計未來中國預制菜市場保持20%左右的增長率高速增長， 2023年預制菜市場規模將達5165億。
為何參展
展會將匯聚國內外最全的預制菜產業上下游的優質企業，打造“預制菜產業一站式展示、交易平臺”，集渠道維護、趨勢發布、行業交流、貿易成交四大功能于一體，引領行業發展趨勢。
同期舉行10+場主題論壇邀請國內外預制菜產業的從業大咖進行深度交流分享。
展會將集合國內各餐飲行業協會、商超便利行業協會、電商行業協會等平臺資源，共同邀約優質展商和買家，擴大展會覆蓋面，為此次活動帶來最為專業和優質的買家資源，拓展業務合作。
針對不同題材、不同行業、不同渠道的觀眾進行個性化精準邀約，深耕華南銷售網，引入專業觀眾報名參會，并以外聯的合作方式組團參觀采購；為宣傳與表彰行業的優秀產品，組委會聯合權威機構舉辦優質產品頒獎典禮，旨在聚集優秀的經營企業，為行業搭建了溝通與交流的平臺，互相助力，實現共贏；與國內外主流媒體及大型門戶網站、海內外行業專業媒體進行戰略合作，多種渠道全方位立體報道展會，保證參展商參展效果最大化。
