“民以食為天，食以安為先”。為切實(shí)做好學(xué)校餐廳食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，8月26日，莘縣教體局聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)莘縣大張家鎮(zhèn)中心幼兒園食堂進(jìn)行各項(xiàng)安全檢查，保證學(xué)校食堂安全有序運(yùn)行。
檢查組重點(diǎn)從餐廳環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、采購(gòu)貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理制度、鼠類有害生物防治情況及食堂財(cái)務(wù)等方面進(jìn)行了檢查，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，扎實(shí)做好學(xué)校餐食堂食品安全工作。縣教體局聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局將國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和食品質(zhì)量安全知識(shí)向食品安全管理員行了講解。
檢查過程中,檢查組對(duì)學(xué)校食堂在安全工作方面做出的努力給予肯定，同時(shí)提出了專業(yè)性的建議和意見，針對(duì)存在的問題現(xiàn)場(chǎng)提出了整改措施和意見。
學(xué)校食品安全管理工作是學(xué)校安全工作的重中之重，食品安全必須警鐘長(zhǎng)鳴、常抓不懈。通過此次檢查，大張家鎮(zhèn)中心幼兒園將認(rèn)真落實(shí)整改措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除存在的各項(xiàng)安全隱患，進(jìn)一步樹立“安全第一”的理念，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作。
