陳鶴琴先生說過：“大自然和大社會是活教材。”在這個活教材里，孩子們能從中學到經驗和知識。
《指南》指出：“親近自然，喜歡探究。”這些都表明了探究性課程的必要性和重要性。為了滿足孩子們強烈的探索欲望，豐富孩子們的生活經驗，于是，關于花生的探索在中一班開啟啦！
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1. 識花生
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原來花生的果仁是橢圓的，一粒一粒的，藏在它的殼里，果仁也是它的種子呢！
原來花生長在地底下，地面上也是有葉子的。
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花生喜歡在泥土里，如果我們要吃它的話，我們要用鏟子把它挖出來才可以。
讓我們動動手，將你眼中的花生畫出來吧！
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教師思考
教育要源于生活，需要幼兒親身體驗。在活動中，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸、嘗一嘗等感官體驗，知道了很多有關花生的小秘密。
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2.剝花生
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花生好難剝呀！
有什么好方法嗎？
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小朋友們各顯神通，使出渾身解數，開始剝花生啦！有的用手剝，有的用牙齒咬，還有的用拳頭錘。堅硬的花生殼口露了裂縫，隨后用力一捏，花生剝出來了。“啦擦”“咔嚓”的聲音此起彼伏，穿著“紅衣裳”的“白胖子”，一個接一個的跳出自己的小房子。
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教師思考
孩子們在剝花生的過程中，不少小朋友因為花生很難剝而出現不少畏難情緒，老師并沒有直接動手幫助，而是在旁進行鼓勵使幼兒開動腦筋多想辦法去嘗試，這樣不僅發展了幼兒的動手能力，同時讓幼兒明白遇到問題自己思考解決的辦法，從而使孩子們為自己成功剝下花生而感到自豪。
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3. 悅花生
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花生排排隊
一個、兩個、三四個，花生排排隊，可以創作出無限的想象呢！
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夾花生
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花生殼作畫
剝完的花生殼能做什么呢！經過小朋友們的探索與了解，花生殼可以作畫呢！那就行動起來吧！
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4.品花生
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美食對于孩子們有不可抵擋的吸引力。說起用花生做食物，孩子們滔滔不絕地訴說著自己吃過的有關花生的美食。教師借此，讓孩子自己去動手實踐，去探索，一則有關花生美食的食品介紹組成了。
1
生吃花生米
對胃可是有好處的哦！
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2
油炸花生米
最好的下酒菜。
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3
煮花生
吃燒烤時的常見伴侶。
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4
花生米咸菜
清淡、可口，與稀飯、面條搭配，最香。
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5
花生粘
甜甜的味道，小朋友的最愛。
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6
花生碎
自己動手做出來的，比其他地方買到的，更加好吃。
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教師思考
美好的幼兒園生活，不光有學習、游戲，還有美食！生活是一種教育，食物是一種生活。幼兒的親身實踐與體驗就是最好的課程。
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5.親子巧制作
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美味可以傳遞，與爸爸媽媽一起制作花生的美食，也是不錯的選擇哦！
地上開花，地下結果。小小一顆花生，作用可真不少。通過本次班本課程活動的開展，既讓孩子們親近自然，又讓孩子們在藝術活動中提高了想象力和創造力。既激發了幼兒滿滿的成就感，又保護了孩子的好奇心和學習興趣，“幼”遇美好，好事“花生”，讓孩子們在實踐中成長，讓愛在味蕾中綻放。
