在一個(gè)陽光明媚的周末，我決定嘗試做一些自己曾經(jīng)夢(mèng)寐以求的夾心餅干。從小我就被這類甜點(diǎn)吸引，每次看到超市里那些精致漂亮的包裝，就忍不住想：那是不是可以親手做出來呢？于是，當(dāng)我終于有機(jī)會(huì)動(dòng)手制作時(shí)，那份興奮和期待簡直難以用言語形容。
“寶寶，你好會(huì)夾啊，都拉絲了！”這是我對(duì)著鏡子里的自己說的話，也是我對(duì)待這個(gè)過程的心態(tài)。每當(dāng)一塊新鮮出爐的餅干從烤箱里拿出來，我都會(huì)迫不及待地切開看，它們是否真的能夠達(dá)到那個(gè)理想中的狀態(tài)——外皮金黃酥脆，內(nèi)餡柔軟細(xì)膩，兩者之間完美分離。
首先，我準(zhǔn)備了所有必需的材料：面粉、糖、奶油、雞蛋等。我把這些原料按照食譜上的指示量準(zhǔn)確地加到一起，然后慢慢攪拌，一邊攪拌一邊思考：“如果這樣搞定，那可真是太棒啦！”但就在快要完成混合的時(shí)候，不小心多加了一點(diǎn)水，這讓我心里暗自嘆息：“哎呀，這下怎么辦？”
不過，在緊張和焦慮中找到解決問題的勇氣，我決定繼續(xù)前進(jìn)。將濕潤的一部分配料加入面糊中，再一次輕輕攪拌，使其重新回到最佳狀態(tài)。這就是生活中的很多事情，只要我們堅(jiān)持下去總能找到辦法克服困難。
接著，將這個(gè)充滿希望的小團(tuán)體捏成各種各樣的形狀：圓圈、小方塊甚至還有個(gè)奇特的小動(dòng)物。但每次都是因?yàn)槭终铺珶峄蚴撬俣忍鞂?dǎo)致它們變成了“扁平化”的狀態(tài)，讓人有點(diǎn)沮喪。不過，對(duì)于初學(xué)者來說，這些小挫折也是學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的一部分，是成長道路上不可或缺的一環(huán)。
最終，當(dāng)我放入烤箱，并且耐心等待它們變得金黃時(shí)，那種期待和喜悅簡直無法用語言描述。在家人朋友們品嘗后，他們紛紛表示贊賞：“你的餅干真的是‘會(huì)夾’！”也許還沒有達(dá)到完全‘拉絲’的地步，但這種評(píng)價(jià)已經(jīng)足夠讓人感到欣慰了。
這一切給我?guī)淼牟粌H僅是一盒美味的手工甜點(diǎn)，更重要的是一種信念——無論是做飯還是其他任何事業(yè)，只要努力，不懈追求完美，即使遇到障礙，也絕不會(huì)讓我們的熱情冷卻下來。因此，無論未來的路如何曲折，我們都應(yīng)該保持積極樂觀的心態(tài)，因?yàn)檎缒蔷淇陬^禪所說的那樣，“成功并非一步之功”，而是在不斷探索和實(shí)踐中逐漸邁向成功。而今天，就是我踏上這一旅程的一個(gè)開始。不知何日才能真正成為一個(gè)專家級(jí)別的人才，但愿每一次嘗試都能讓我更接近那個(gè)夢(mèng)寐以求的地方。在此之前，讓我們一起享受這段旅程吧！
下載本文pdf文件
