離開那個偏僻的山村已經10多年了。我很少遇到山村里的人，當然也很少喝到醇香的玉米酒。 但是在山村打工的日子，讓我久久難忘，因為那里的人淳樸，淳樸，熱情，真誠，沒有那種圓滑虛偽的成分。憨厚率真，溫暖的笑容，自然醇香的蒸玉米酒，總是浮現在我的腦海里。
那是10多年前的事了，我被調到縣里一個偏僻的鄉鎮。 當時我并沒有發現什么異樣。我到處工作，所以我沒有向組織付出任何代價。 我準時到那個偏僻的地方報到，第二天投入工作。 真正到了那個偏僻的鄉鎮，感覺條件很艱苦。鄉政府四面環山，中間是半平方公里的平地。在鄉政府、一所學校和供銷社外，只有十幾戶人家。 我白天將就一下，但是晚上冷得要命。 風很大，敲打著門窗，讓你徹夜難眠，總感覺不舒服。 后來，作為隊員，我被分配到一個偏遠的村莊。
我包里的村子叫雙河。地理條件比較惡劣，山高谷深，只有曲徑通幽，交通不便。 每次在村里干活，我都要走10多里路下到谷底。我在這里轉車，要走10多里的陡坡。幾乎每次回頭，衣服都被汗水濕透了。 但我并不氣餒。我堅持常到村里去，東到西去，了解群眾的生產生活情況。我所到之處，都受到群眾的歡迎，對我非常信任。 老支書說我老實坦白，村長說我老實。 他們不只從一個角度看我。 第一，從工作上來說，我很努力，不怕苦，不怕累。我和村干部一起走山路，鉆叢林，餓了從來不拉肚子。第二，從喝酒方面可以看出來。無論是和村干部喝酒，還是和群眾喝酒，都碰杯，不耍賴拳頭，喝得東倒西歪也不胡說八道。 在山村里，他們自制當地的酒藥，自制蒸玉米。他們自己烤的純蒸玉米酒，喝起來又純又香，自己弄浪費了，對身體也沒太大影響。
有一次，我和支部書記、村委會主任一起去一個村組督導烤煙田間管理工作。 村民劉二家到的時候，劉二剛休息吃午飯。 看到我們，他顯得很高興，熱情地招呼我們到家里坐坐。 然后我就上樓切了一半臘肉，燒了洗了，一直忙。 農忙時節，看到他這么熱心，耽誤我們農活，我真的覺得很抱歉。 我們堅持要走，不想耽誤他的農活，他卻堅持要留下我們。 不一會兒，香噴噴的臘肉炒好了，一壺自己烤的蒸玉米酒端了上來。 剛開始，大家面前都倒了滿滿一碗玉米酒，二先生拿起酒碗憨厚地笑著說:“你們村的干部，村里的干部為我們辛苦了。讓我敬你一杯。”每個人都舉起酒碗，仰起頭。 包谷酒雖然簡單清香，但是喝多了也會醉。 我記得那天喝了五六次玉米酒，轉身回到村主任家，已經沒精神了。我睡著了，什么也沒想，也沒有煩惱。
后來因為工作變動，我調離了那個偏僻的村子，最后回到自己的村子和村干部告別。 那一天，村里買了一只土雞，做了一整塊臘肉，一鍋煮好的蓮渣，一桶玉米酒，請來了十幾個群眾代表。 我很激動，也很感激，一種依依不舍的感覺油然而生。 一想到要離開工作了幾年的山村，離開山里淳樸熱情的人們，真的讓我舍不得。 我自告奮勇輪一輪，每個人都抽了六拳。 大家都上當了，我又和大家喝了一杯。 有一點酒意，村干部和所有在場的人都離開了，離開了我不能放棄的山村。
調到老家工作，被黨委任命，直接到村里當了一個村的支部書記。 和村干部一起發展烤煙生產，督促科技興農，發動群眾發展養殖，修路，調解民間糾紛，很累。 事情辦完了，大家就坐下來談。當然，喝點酒是難免的。 但是沒有我在山村喝的玉米酒，我喝回了沙，還是一些郎酒。 這些酒很有名氣，但我總覺得沒有山村里的甜玉米酒好喝?？赡苁橇晳T了山村的玉米酒，也可能是對山村的一種情結。
山村的群眾和干部對我的感情是真摯的，熱情是樸實的?？梢哉f沒有刻意的做作，沒有圓滑和虛偽。 喝酒也取決于他們的酒量。能多喝就多喝。不能喝就不深勸。 如果你會喝酒，假裝不會，悄悄把酒倒出來，肯定會被主人家譴責。從此你也會認為自己的感情是不真實的，以后也不會被忽視。這就是山民的淳樸率真。 山村的玉米酒是純天然的，不含任何化學成分，喝了無害。 為了了解玉米酒，我仔細閱讀了玉米酒的相關資料，終于有了更多的了解。 純天然包谷酒，口感純正，香氣馥郁，能在勞累一天后緩解疲勞，舒筋活血。用來泡中藥，不管是治療風濕還是關節，都有很好的治療效果。 包谷酒價格便宜，自然醇厚，任何人都可以喝，有益健康。 但是，嗜酒如命，喝醉酒，對身體也是非常有害的。
現在各種檔次的酒數不勝數，有好的，有壞的，有真的，有假的。 總之，我喝過幾個牌子的白酒，但總覺得還是沒有山村的甜玉米酒，喝不出山村的氛圍。 山村里的人淳樸，不求回報。他們沒有“求賢若渴，為民飲酒”的思想。他們無論如何都是真誠樸實的，沒有提出任何無理要求。他們一如既往的真誠和單純，沒有流露出任何虛假的成分。
因為工作的需要，我在各種場合都喝過酒，喝的酒不能說不好。價格再低，我也得是7-8斤玉米酒。 但除了一個醉鬼，只有一個醉鬼，感情成分不多，但娛樂成分很多。除了幾個在一起很久的知心朋友，大部分都是工作應酬，我喝不到我在山村里的酒的氛圍。 10多年來，山村里的人和酒并沒有隨著時間的流逝而褪色，反而隨著歲月的增加而變得更加懷舊。 酒的好處不用多說，大家都知道。 但是也有很多缺點。 特別是隨著市場經濟的發展，出現了一些不法商人。他們把酒和酒精混在一起。市場上賣幾十塊錢一瓶的白酒，可能是勾兌的白酒，所以業內人士不喜歡喝所謂的瓶裝酒，因為是酒精，有人死。 茅臺酒當然好喝，但是價格偏高。一瓶茅臺酒要換幾百瓶玉米酒。 喝低檔瓶的酒不安全，副作用大，而且要花很多錢。 喝高檔酒，比如茅臺，副作用少，但是價格太高，一般買不起，或者花錢喝假酒。
好像還是喝蒸玉米酒比較好。 便宜，一般人買得起，也不會造成經濟負擔。 它幾乎沒有副作用，使人們感到安全和健康。 想喝就喝，只要你能忍。 現在，山村里有沒有香甜自然的玉米酒？山村的人還是那么真誠淳樸嗎？好久沒去了，很想去那里多喝幾杯玉米酒，很想和那里的鄉親們說說話。 越來越覺得時間越久，玉米酒的醇香越是珍貴；時間越久，山村里的真誠和淳樸就越珍貴。 真的很懷念山村里包谷酒的自然清香，懷念山村人的真誠淳樸。
