小暑前后，我國南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象，常與大風、暴雨相伴出現，有時還有冰雹，容易造成災害，亦須注意預防。下面是小編為大家整理的小暑節氣的起源及飲食習俗，希望對你們有幫助。
小暑節氣的由來
“斗指辛為小暑，斯時天氣已熱，尚未達淤極點，故名也”。小暑日，太陽到達黃經105度，正午用圭表測日影，影長為古尺二尺四寸，相當于今天的0.58米，同夏至相比，這時的白天已開始見短了。夜晚觀測北斗七星的斗棲指向未的方位，也就是西南方。這個階段一般在農歷六月，又叫未月。天氣已經很熱，但還不到最熱的時候，所以叫小暑。
小暑是農歷二十四節氣之第十一個節氣，夏天的第五個節氣，表示季夏時節的正式開始;每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑節氣。《月令七十二候集解》：“六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，古人認為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。也有節氣歌謠曰：“小暑不算熱，大暑三伏天。”指出一年中最熱的時期已經到來，但還未達到極熱的程度。俗話說：“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現在夏至的28天之后，即所謂“夏至三庚數頭伏”。
人們常說“熱在三伏”。中國歷法規定，夏至后第三個庚日為入伏，其中第一個10天為初伏，初伏最早離夏至20天，最晚30天，小暑離夏至16天。“小暑過，每日熱三分”，小暑節氣期間正好趕上入伏，從小暑至立秋這段時間，稱為“伏夏”，即“三伏天”，是全年氣溫最高的時候，民間有“小暑接大暑，熱得無處躲”、“小暑大暑，上蒸下煮”的說法。“小暑之時，雨熱同季”，雨與小暑有著相依為命的關系，金代詩人龐鑄《喜夏》詩云：“小暑不足畏，深居如退藏。青奴被薦枕，黃奶亦升堂。鳥語竹陰密，雨聲荷葉香。晚涼無一事，步屧到西廂。”
我國古代將小暑分為三候：“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”小暑時節大地上便不再有一絲涼風，而是所有的風中都帶著熱浪;《詩經 七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下。”文中所說的八月即是夏歷的六月，即小暑節氣的時候，由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。
民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。由于出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對身體的養護。這時江淮流域梅雨即將結束，盛夏開始，氣溫升高，并進入伏旱期;而華北、東北地區進入多雨季節，熱帶氣旋活動頻繁，登陸我國的熱帶氣旋開始增多。小暑后南方應注意抗旱，北方須注意防澇。全國的農作物都進入了茁壯成長階段，需加強田間管理。
小暑時節的飲食習俗
1、綠豆芽
在中醫看來，綠豆芽性寒，有清熱解毒，消暑利尿的功效，綠豆芽大部分人都可以食用，沒有什么食用禁忌，綠豆芽中水分，維生素C以及膳食纖維的含量都很高，而熱量卻很低，因此在夏季的時候食用綠豆芽還有美顏減肥的功效，因為綠豆芽中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，促進腸道內廢棄物的排出，有助于排出毒素，而維生素C能夠抑制黑色素在皮膚中的沉積，并且維生素C還有很強的抗氧化功效，能夠清除人體內的自由基，從而起到抗衰老的作用。
2、蓮藕
蓮藕是夏季的時令食物，有著清熱涼血，健脾開胃，通便止瀉，止血散淤，益血生肌等等功效，蓮藕大部分人都能夠食用，尤其是老年人，小孩子，體弱多病的人特別適宜食用蓮藕。蓮藕中含有豐富的膳食纖維，還含有黏液蛋白，這些物質能夠和人體內的膽酸鹽，甘油三酯以及膽固醇相結合，形成的物質再通過糞便排出人體外，因此食用蓮藕也有減肥的.功效，能夠減少人體對于脂類物質的吸收。
3、黃鱔
有一句俗語叫做“小暑黃鱔賽人參”，指的就是在小暑前后合起來一個月的時間里的夏黃鱔，這個時候的黃鱔是最美味也是營養最滋補的。黃鱔的肉，血，皮，頭都有藥用價值，食用患上能夠補血補氣，消毒消炎，祛風濕等等的功效。在中醫看來，黃鱔肉性溫，根據中醫冬病夏補的說法，小暑的時候正是適宜吃黃鱔的時候，在中醫看來，冬季易得的支氣管哮喘，風濕性關節炎，慢性支氣管炎等等疾病，而這些疾病在夏季的時候卻是屬于一個平穩緩解的時期，而在這個時候食用有溫補功效的黃鱔則可以改善體質，減少冬季患有那些疾病的風險，所以在小暑的時候適宜食用黃鱔。
小暑的飲食禁忌
1、多喝水
夏季由于出汗多、消耗大，人體水分大量流失，此時如果沒有補水，就會導致身體缺乏水分的滋潤，所以要多喝水，維持身體所需要的水分。不要等到口渴的時候再來喝水。
2、少喝冷飲，少吃冷食
炎熱的氣候很多人經常喝冷飲、吃雪糕冰淇淋等來降溫，吃太多的冷食會對脾胃造成傷害，影響身體健康，盡量少吃冰冷刺激的食物，保持良好的習慣。
3、吃東西前洗手
俗話說：“病從口入”，飲食不僅要從食物中下手，也要注意養成吃東西前清洗雙手的習慣，尤其是疫情過后要保證衛生，吃東西前洗手很有必要。
4、注意飲食衛生，蔬果清洗干凈
天氣炎熱是很多細菌生長的時機，所以要特別注意生活中那些蔬菜水果等入口食品，確保能足夠清洗干凈。
