一直以來，馬麗在大眾心中都是喜劇的代名詞，她憑借幽默詼諧的表演，塑造了眾多令人捧腹大笑的經典角色。但在《水餃皇后》這部電影里，她卻徹底撕下喜劇標簽，實現了一次令人驚嘆的演技大蛻變。
為了精準詮釋臧健和這個角色，馬麗從外形到神態，從語言到內心，都進行了深度打磨。她素顏出鏡，展現出角色飽經生活滄桑后的真實狀態，法令紋與眼下青黑，無一不在訴說生活的艱辛。為了貼近角色，她學習揉面，雙手揉到紅腫，就為了在銀幕上呈現出最真實的生活質感。在語言上，她努力練習山東口音的粵語，力求每一句臺詞都能精準傳達角色的身份與情感。
影片中，馬麗對角色情感的把控細膩入微。當面對丈夫背叛，她那句“不是你不要我們，是我們不要你”，眼神中從震驚、憤怒再到決絕，情緒轉換一氣呵成，將臧健和的堅韌與自尊展現得淋漓盡致。在賣水餃的艱難日子里，她凌晨起床備料，手指被凍得紅腫，臉上卻始終寫滿堅毅，讓觀眾真切感受到角色為生活拼搏的不易。
在與女兒相處的情節里，馬麗將母愛的深沉與偉大詮釋得入木三分。女兒生病無錢醫治時，她顫抖的雙手翻找硬幣、含淚向醫生求情，那“火山爆發般的情感濃度”，直擊觀眾內心最柔軟的地方，讓人不禁為之動容。
從喜劇到正劇，馬麗在《水餃皇后》中完成了一次華麗轉身。她用實力證明，自己不僅僅是能帶來歡笑的喜劇演員，更是一位能夠駕馭各種角色、展現多元演技的實力派。這部電影，是她演藝生涯的重要里程碑，也讓觀眾看到了她無限的可能性 。
