春風(fēng)拂面，細(xì)雨綿綿，仿佛能將寒意融化在骨子里。家鄉(xiāng)的早春常是這樣冷酷無情。往昔，每逢陰霾籠罩，我總會給老人送去一只銅腳爐或是一份溫暖的湯婆子，那種被溫暖包裹的感覺，就像是陽光般溫馨而舒適。說到寶釵過生日時所享受到的歡樂和熱鬧，那些甜美之物、戲劇表演，無疑為賈母帶來了難得的慰藉。而當(dāng)劉姥姥從大觀園歸來時，姑娘們送她的各種禮物——青紗、繭絲、粳米及果點(diǎn)心，以及那百兩銀子的恩賜，則是真正意義上的救濟(jì)與慰藉。
"暖老溫貧"這四個字，讓我想起了屠格涅夫的一則故事。他遇見一個乞丐，卻發(fā)現(xiàn)自己沒有錢可給，只好緊握對方臟手，真誠地道歉，但那個乞丐卻因感動而感謝。這讓我聯(lián)想到炒米，這不僅僅是一頓簡單的食物，而是一個傳遞關(guān)愛與慈悲情懷的方式。鄭板橋曾寫道，在寒冷欲雪之際，與親友共享一碗炒米，是最為暖心的事。
最近，我還參與了一次拍攝專題片《板橋家書》，企圖再現(xiàn)這一場景。但令人遺憾的是，我們誤將炒米替換成了爆米花。我解釋說清代并非有爆米機(jī)，但工作人員卻找不到古代鐵鍋炒制方法。在童年時代，我們吃到的炒飯更接近焦黃色澤，一股香氣伴隨著鍋巴口感，而現(xiàn)在這些已然成為記憶中的美味。在我們小時候，有客人來訪，便會舀上半碗熱騰騰的炊品，再撒上紅糖，一邊喝一邊談笑風(fēng)生。那時候，不需要任何裝飾，只要有這些簡單的小確幸，就足以讓人感到快樂和滿足。
但若是在那些天寒地凍的時候，有機(jī)會捧上一碗含溏心蛋的大碗燉菜，那便是我夢寐以求的事情。一切都變得不一樣了——每一次咬下溏心蛋，都仿佛觸摸到了幸福；每一次吮吸茶湯，都似乎品嘗到了生活本身；每一次回味，都像是在重復(fù)一種既熟悉又神奇的情境。那樣的“暖老溫貧”，如同生命中最珍貴的情感永遠(yuǎn)流淌在我的心里。
