天氣慢慢轉涼，一年中最冷的節氣要來了。大雪是二十四節氣中的第二十一個節氣，時間是公歷每年的12月7日或8日，也是干支歷亥月的結束以及子月的起始。下面是小編精心推薦的大雪節氣有哪些習俗，僅供參考，歡迎閱讀！
大雪節氣有哪些習俗
大雪腌肉
民間有句俗話叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，每年到了這個節氣，家家戶戶都忙著制作腌肉了。因為這個時間的天氣寒冷，較為干燥，是制作腌肉、臘腸等腌制品的好時機，無論是家禽還是魚類，都經過加工，變成了方便食用的美食。大雪時節開始制作，等到了春節前正好就可以吃了，一家人團聚在一起，一起享用美食。
大雪進補
俗話說“冬天進補，開春打虎”，足以說明大雪進補的重要性。大雪進補以溫補為主，下面給大家推薦一些適合大雪節氣進補的食材：首先是白蘿卜，“冬吃蘿卜夏吃姜，不牢醫生開處方”，蘿卜性平味甘，能化痰止咳，有“土人參”之稱;蓮子也是不錯的食材，性平味甘，有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃的功效，如果身體里還有著秋日留下的燥火，那么用它來熬入冬的粥是不錯的選擇;枸杞也是常見的藥材，具有降血糖、抗脂肪肝和動脈硬化的功效，對心腦血管這類秋季常犯的病患來說很管用，大多數人只以為枸杞是入湯、泡水的好料，殊不知它還可以生吃，味道略甜、而且營養絕不流失。
大雪封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河面上都結了一層厚厚的冰，人們可以盡情地滑冰，岸上的人也可以欣賞這封河的美景。
大雪養生禁忌有哪些
1。忌穿衣過多：
如果衣服穿得過多、過厚，會使皮膚血管擴張，流向皮膚的血液增多，從而增加散熱作用，這樣反而降低了機體對外界環境溫度變化的適應能力，容易生病。
2。忌舔唇：
有的人為了滋潤嘴唇，常常喜歡用舌頭去舔干裂的嘴唇，結果越舔越干，越舔越裂。這是因為唾液是用來滋潤口腔和消化食物的，里面含有淀粉酶等物質，舔在唇上就好像唇上抹了一層糨糊一樣，風一吹，水蒸發了，淀粉酶粘在唇上，使之更加干燥，甚至會造成干裂流血，引起感染化膿。
3。忌穿太緊太小的鞋：
如果鞋子太小，會把腳勒得緊緊的，鞋與腳的空隙過小，使鞋中靜止空氣儲量成倍下降?？諝饩哂袠O好的隔熱保暖作用，其保溫性能比羊毛高2倍，比棉花高3倍。因此穿鞋應大小適宜，才能有較好的保暖效果。
4。忌熬夜：
中醫養生特別強調作息有律、起居有常。養生非常重視形體和精神的調養，認為“眠食二者，為養生之要務?！绷己玫乃吣苎a充能量、恢復精力，有“養陰培元”之效。為了適應“冬藏”，此時應適當增加睡眠時間。提倡早睡，適當多睡，以達到養精蓄銳的目的。
5。忌總宅家：
要注重鍛煉身體，如進行散步、慢跑、打太極拳等運動，以便養筋健骨、舒筋活絡、暢通血脈、增強自身抵抗力。出練前一定要選擇好天氣，并做好充分的準備活動，如慢跑、擦面、浴鼻、叩齒、轉腰、揉腎等健腎活動。
6。忌常帶口罩：
為了御寒，很多人冬季戴上了口罩，其實這樣反而會降低人的御寒能力，要是整天戴著口罩，鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉，稍微受寒，就容易感冒。還有一些人喜歡把圍巾當口罩，由于圍巾的原料多是羊毛、化纖織物，如果把圍巾圍在嘴上，呼吸時纖維和細菌等就會被吸入肺部，對人體健康極為不利。
7。忌關上門窗睡覺：
關上門窗睡覺的確會使室內溫度上升，但由此也帶來了空氣不流通的問題。冬季應每天開窗數次，以便空氣流通。有相當一部分人冬季喜歡將空調的溫度調得很高，空調溫度高雖然讓人感到舒適，但長期在空調環境中的人易患鼻塞、口干、頭痛、免疫功能下降等，所以冬季空調的溫度應該適宜，不能過高。
大雪吃什么水果好
1、橘子
橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。
中醫認為橘子性溫，多吃易上火，橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產生1400卡熱量。當過多吃橘子后產生的大量熱量不能及時轉化為脂肪貯存，人體活動的需求又消耗不掉時，就會造成體內熱量供過于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現舌干燥、咽喉痛、便秘等現象，也就是人們常說的“多吃橘子會上火”。
2、馬蹄
荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人參”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。
在清洗時，可以先將馬蹄泡入溫水中，泡約10-20分鐘后換水，大力搓揉，這樣反復淘洗數遍后即可洗凈泥沙。但由于馬蹄是水生植物，馬蹄頭部仍藏有部分細菌，不少人在洗凈馬蹄后喜歡用嘴啃著去皮，這樣是很危險的，最好用刀子削皮，然后再食用更安全。
3、葡萄柚
大雪節氣，不少人忙于進補，這時容易變胖，葡萄柚可以滿足你變瘦的欲望。葡萄柚含有豐富的維生素b1、維生素b2和維生素c，且由于它的熱量較低，所以常被用于減肥食譜中。此外，葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助于肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。
怎么吃?不和較甜的水果或淀粉類食物同食，因為這樣會使葡萄柚變得較不容易被消化吸收，同食也不利于減肥之用。吃葡萄柚減肥，最好的食用時間是晚上。在吃過晚飯半個小時后就可以吃點葡萄柚了。
4、甘蔗
冬季是很需要補水的季節，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
甘蔗含多種微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補血果”的美稱，擁有滋補清熱、通便解結的作用。作為清涼的補劑，它可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。甘蔗汁還可緩解酒精中毒。甘蔗含糖量高，應控制食用量，睡前不宜吃。
