“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。”勤儉節約是事關事業成敗的關鍵，是一個人品格高尚的標準。勤儉教育應從小學生的行為習慣上抓起，教師做好先鋒表率作用才能讓勤儉教育落實到學生的生活中。
新學期伊始，我校依然實行集中供餐制度。供餐中發現學生浪費現象比較嚴重，有些學生對于飯菜中的雞排等食物傾倒現象眼中。為杜絕浪費現象我從以下幾點入手幫助孩子杜絕浪費：
一、勤儉節約教師先行。
學生的身心發展具有從師行，因此學生的勤儉教育教師應該一馬當先。我校實行集中供餐以來，我們班在集中供餐的時候教師必須吃完自己的午餐，引領孩子們向老師學起不剩飯，不挑食。老師帶頭分自己 多余的餐做到取餐適量不浪費。學生用完餐后師生互相監督餐具，教師發揮先鋒模范作用，以身作責，行為示范營造積極勤儉節約的氛圍。
二、加強勤儉節約意識形態教育
“每一食則便念稼穡之艱難，每一衣則思紡織之辛苦。”幫助孩子樹立牢固的勤儉節約意識。由于小學生處于思想成長的初級階段，孩子的注意力，記憶力發育都不成熟。孩子需要持續不斷的加強機械記憶。為此，我們班在學校分餐前都會加強學生的節約教育。用餐前讓學生背誦李紳的《憫農》“鋤禾日當午，汗滴禾下土。……”“春種一粒粟，秋收萬顆子。……。”等耳熟能詳的詩句。讓學生從古詩詞中體會到食物的來自不易，讓學生意識到節約的重要性。這種餐前的古詩文背誦同餐前文明禮儀制度相結合的方法，有利于提升學生的認識提高節約文明的用餐禮儀。
三、分餐定量，實行飯前二次分餐。
由于學生年齡比較小飯量有一定的量，而學校的餐盒內食物遠遠超過學生所需的量。許多學生的飯都出現了吃不完的現象，針對這種學生吃不完食物的現象。我們及時同用餐企業溝通，讓用餐企業初次分餐的時候適量分餐，盡量對于飯盒中的食物盡量以少為主，二次加餐的食物量增大以確保學生吃好吃飽。分餐師傅同學生素未謀面飯菜量的把握不能做到因地制宜，為此我們班在每次開飯前實行分餐制度。需要分餐的同學使用公筷為需要加餐的同學分餐，這樣既減輕了加餐員工的工作量又增進了學生之間的友誼，減少了不必要的浪費。
四、建立用餐后互相監督和表揚制度。
班級實行餐后監督制度后，學生用餐后都需要值班教師檢查餐具。一段時間后發現有些學生的餐具比較干凈但是學生的湯碗中存在一定的剩飯殘渣，為了確保進餐節儉有效我才用分小組監督的方法；同時每天抽出小組內吃飯最干凈的進行表揚，為吃得最干凈的同學分發老師的輔食作為獎勵。
幫助孩子樹立節儉意識，形成餐桌節儉習慣需要從點滴抓起，從現在做起。先賢諸葛亮曾說“靜以修身，儉以養德。”幫助孩子形成節儉意識任重道遠，讓我們一起行走在幫助孩子的道路上。
