烹調愛情

　　烹調愛情

　　文：英濤

　　誰也想不到，他和她會成為一對，他只是個小司機，開著別人的車，拿著并不多的薪水的小司機。而她，聰明、漂亮、溫柔、賢淑，更了不得的是，年紀輕輕的她已是一家大企業的副總，第二把手。

　　他們的相識，是在他的老板在家里舉辦一次小小的家宴，她也在被邀請之列。老板請來大飯店里的大廚師來做菜。因為她是長沙人，而長沙的紅燒豬腳是長沙人非常喜歡的一道菜，老板便特意讓大師傅做了這一道菜。可是，當這道菜一端上來，她品過一小口，卻微微皺起了眉。但她并沒有出聲。

　　而陪坐末席的他，卻忍不住跟旁邊的同事說，這個豬腳做得還不地道……她聽到了他說的話，覺得很訝異，這個豬腳其實做得還算地道，軟爛適宜，嚼皮啃筋口感舒適，只是口味湯汁的細膩上還有所欠缺，他竟然能吃出來！好奇之下，她問，你是長沙人嗎？他說不是。她便開玩笑，不是長沙人，你怎知道分辨長沙菜地不地道。他一時好勝心起，說，我不但知道，我還會做。老板聽到了他們的對話，也來湊熱鬧，說他業余愛好烹調，水平確實不錯，如果她有興趣，多等些時間，就讓他馬上去做來試試。過了兩個多小時，他把自己的作品端到了她的面前，沒想到，她一嘗之下，就愛上了他的手藝，以后就經常找機會吃他做的紅燒豬腳。吃著吃著，終于倆人吃到了一個屋檐下的同一個飯桌上。(友情日志 www.bazhanggui.com)

　　難道僅僅因為一道菜的味道好，一個女孩子就會隨隨便便地把自己的一生給了會做這道菜的人？幾乎所有的人都對這個愛情的前因后果持懷疑態度，幾乎都這樣好奇地問過他，而他，總是憨憨一笑，從不作答。

　　直到那一次，看到他被追問的窘狀，看到問者的百思不得其解，她輕輕一笑，說：其實，愛情最重要的是感覺。做紅燒豬腳要經過水氽、爆炒、燉、慢煨等一系列過程，還要善于配輔料。如果這每一道的工序火候稍微欠缺，做出來就算是失敗之作。紅燒豬腳燒得好不好，只要去啃蹄尖，夾起來一坨豬腳還是緊緊的，而啃起來肉是肉、筋是筋、趾骨是趾骨，該進去的味道都進去了，就是上品。就像是愛情，該先用水氽去俗世的腥味，然后用熾熱的心去爆炒，接著，用你的愛意去配料，耐心去燉，細心去煨，特別在煨的過程中，一定得掌握好火候，才能讓該進去的味道都進去，才不會不小心讓你的愛情骨分肉裂，適得其反。豬腳本是平常菜，他卻能烹調成上品，一個善于將平常化為不平常的人，更能體會愛的真諦，當然，更會贏得你們意料之外的愛情。